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Il Gastronomo pt.74 - Langhe Doc, la forza è il territorio

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Langhe Doc è una denominazione territoriale nata nel 1994 per unire il territorio con pratiche antiche: selezione del vigneto, produzione in base alla qualità dell’uva e destinazione del vino. Inoltre, vuole far esprimere tutta la ricchezza del territorio dando la possibilità di racconto non solo ad alcuni vitigni.


Conduce Danilo Poggio